Апельсиновое варенье с имбирем

Ингредиенты

• Апельсин- 6 штук
• Лимон- 4 штуки
• Имбирь (корень)- 200 граммов
• Сахар- 1,5 килограмма
• Вода- 1 л

Приготовление

1. Хорошенько промываем апельсины и лимоны, можно даже воспользоваться щеткой, чтобы лучше их отмыть. Апельсины нарезаем на четвертинки, которые вдобавок режем поперек на тонкие пластинки. Лимоны тоже нарезаем тонкими пластинами.

2. Так как наше апельсиновое варенье с имбирем, то корневище последнего следует очистить, для чего можно воспользоваться овощечисткой и с ее помощью удалить тонкую кожицу. Нарезаем корневище мелкой соломкой.

3. Апельсиновые и лимонные кусочки выкладываем в контейнер хлебопечки или другую подходящую емкость, имбирь высыпаем сверху  и ставим на огонь или в хлебопечку в режиме «Варенье».

4. Варим один раз. Затем добавляем сахар и даем отстоятся в течение 10-12 часов (лучше на ночь). Утром варим еще раз и наше апельсиновое варенье с имбирем готово к употреблению. Только сначала разложим его по банкам.