Сырое варенье из фейхоа

Ингредиенты

• Сахар- 1,5 килограмма
• Фейхоа- 1 килограмм

Приготовление

Фейхоа – плоды с довольно необычным вкусом, поэтому и варенье из фейхоа получается особенное, не похожее на другие. Стоит упомянуть, что фейхоа – хранилище разных полезных витаминов, особенно высока доля содержания витамина С, а значит, варенье может стать хорошей профилактикой против болезней, особенно в зимнее время.

1. Приготовления варенья из фейхоа, начнем с промывки плодов. Затем отрежем остатки цветков. Кожуру не снимаем – в ней много витаминов. Пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.

2. В полученную массу добавляем сахар, перемешиваем. Обычная пропорция сахара и плодов 1:1, но если плоды попались крупные, то долю сахара можно увеличить. Раскладываем варенье по банкам. Если сахар не сразу растворился, что может иметь место, если сахар крупный, то оставим банки на некоторое время до растворения сахара. Затем зарываем крышками, храним в холодильнике.

Кушайте с удовольствием!