Морковно-лимонное варенье

Ингредиенты

• Морковь- 1 килограмм
• Лимон- 1 килограмм
• Ваниль- 5 граммов

Приготовление

Морковно-лимонное варенье отличается простой приготовления и оригинальным вкусом, оно может послужить прекрасной начинкой для пирога.

1. А делать его начинаем с промывки и очистки моркови. Лимоны, прямо в кожуре, нарезаем одновременно удаляя косточки.

2. Теперь пропустим лимоны и морковку через мясорубку, в получившуюся массу высыпем сахар.

3. Варим 40 минут, помешивая. Под конец высыпем в морковно-лимонное варенье ванилин. Раскладываем по баночками, закатываем.