Яблочное варенье с ежевикой

Ингредиенты

• Яблоки- 1 килограмм
• Ежевика- 500 граммов
• Сахар- 1,5 килограмма
• Вода- 400 мл

Приготовление

Не знаю такого человека, который не любит яблоки. А варенье тем более. Но я с вами хочу поделиться очень вкусным и полезным рецептом – яблочное варенье с ежевикой. Получается оно наивкуснейшим и полезнейшим. Одна ежевика чего стоит, целый комплекс витаминов и полезных веществ. Правда за счет ежевики, цвет варенья слегка может быть необычным, напоминающим, будто в варенье растворили уголь. Но ежевика сама по себе черная, точнее с чернотой и от этого никуда не деться.

1. Отправляем в кипящий сироп очищенные и нарезанные на дольки яблоки.

2. Очищенную ежевику промываем в проточной холодной воде в дуршлаге.

3. После чего перекладываем в миску и засыпаем сахаром, чтобы ягоды пустили сок на 3ч.

4. Затем пустивший сок переливаем к яблокам и продолжаем варку.

5. За минут семь до окончания готовки опускаем ягоды и провариваем их с яблоками.

6. Яблочное варенье с ежевикой перекладываем по стерилизованным банкам.

7. Закатываем и в подвал, на хранение.

Приятных вам закруток!!!