Томатный соус в домашних условиях

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 5 килограммов

Приготовление

Томатный соус в домашних условиях готовлю исключительно. Так как доверяю только своим помидоркам, выращенным на своей грядке. Да и вкус у них необыкновенный, сочный, домашний в общем. А если просто подумать и представить, какую химию используют производители томатного соуса, то его не захочется вовсе. А домашний соус преобразит любое ваше блюдо, будь то макароны или добавка в борщ или к овощам. А какая вкусная капусточка с его участием выходит, пальчики оближешь.

1. Промываем хорошенько каждый помидор.

2. Затем перекручиваем на мясорубке.

3. Образовавшуюся массу отправляем на плиту и варим на маленьком пламени 1,5 часа.

4. За это время стерилизуем банки с крышками.

5. После чего наливаем томатный соус в домашних условиях приготовленный по банкам.

6. Закатываем и отправляем в прохладное место на хранение.

Всем приятных закаток!!!