Земляника садовая с сахаром

Ингредиенты

• Земляника- 1 килограмм
• Сахар- 240 граммов

Приготовление

Банки заполнить потготовленными ягодами, пересыпая их с сахаром. Ягодя должны выступать над краями горлышка. Чередовать сахар и ягоды.

Когда ягоды осядут и сравняются с краями горлышка, пастеризовать их при 80° С; литровые банки — 12-15 мин., трехлитровые — 25—30 минут. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 7 и 15 минут.