» » Черешневый компот

Черешневый компот

Черешневый компот

Ингредиенты

  • Черешня- 800 граммов
  • Вода- 1 л
  • Сахар-песок- 300 граммов
  • Лимонная кислота- 3 грамма

Приготовление

Как хорошо, когда холодной зимой при дефиците фруктов, спускаешься в подвал, а там изобилие компотов и варенья. У меня в саду много деревьев черешни, поэтому мы делаем из нее много закрутки. Компот, рецепт которого я хочу вам предложить, получается очень вкусным и насыщенным. Его также очень кстати будет добавить, если вы варите компоты из сухофруктов, также очень хорошо из него варить кисель и делать желе – а это детишки очень любят. Пропорции на 1 литровую банку.

Ягоды хорошо вымойте, удалите плодоножки и уложите в банки. Если вы закрываете в 2-х литровых банках вам понадобиться 1,5 кг ягод, если в 3-х литровых банках – 2 – 2,3 кг.


Приготовьте сироп: налейте в кастрюлю воду и всыпьте в нее сахар и лимонную кислоту. Как только сироп закипит, влейте его в банку с ягодами и закатайте.


Стерилизовать нужно:  литровую банку – 20 минут; двухлитровую банку – 30 минут; трехлитровую банку – 45минут.
 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции