Моченые яблоки

Ингредиенты

• Сок яблочный- 1 л
• Яблоки- 4 килограмма
• Вода- 1 л
• Мед- 20 граммов

Приготовление

Первым делом подготовьте большую кастрюлю.

Хорошо вымойте яблоки и сложите их в приготовленную посуду подножками вверх.

Приготовьте сироп, для этого доведите воду до кипения и после того, как она остынет, растворите в ней мед. Далее добавьте яблочный сок и все хорошо перемешайте.

Готовым сиропом залейте яблоки, таким образом, чтобы жидкость покрыла их полностью.

Возьмите марлю или чистую ткань и ею накройте кастрюлю с яблоками.

Сверху на марлю или ткань положите деревянную досточку, а на нее какой-нибудь груз.

Моченые яблоки обязательно нужно хранить в прохладном, даже в холодном  месте.

Недели через две можно пробовать, но чем дольше они постоят, тем вкуснее будут.