Вишневый сок с вишнями

Ингредиенты

• Сок вишнёвый- 1 л
• Сахар- 300 граммов

Приготовление

Отсортированные вишни промыть, удалить плодоножки. Из половины подготовленных вишен удалить косточки, измельчить ягоды на ручном прессе или другим способом. В полученном вишневом соке растворить сахар (300 г. на 1 л. сока) и подогреть его до 90-95°С. Остаток вишен положить в банки целыми и залить нагре­тым до 95°С соком. Накрыть крышками и стерилизовать

пол-литровые банки 20 мин., литровые 25 мин.