Вишневый сок с мякотью

Ингредиенты

• Сок виноградный- 1 л
• Сахарный сироп- 1 л

Приготовление

Плоды вишни опустить на 5-7 мин. в кипящую воду, очис­тить от косточек и протереть сквозь сито. Приготовить сахар­ный сироп, для чего в 1 л. воды растворить 200 г. сахара. Вишне­вый сок с мякотью и сахарный сироп смешать 1:1. Консервиро­вать методом горячего розлива или пастеризовать при 85°С пол-литровые банки 15 мин., литровые 20 мин., трехлитровые 30 мин.

Хранить в сухом прохладном месте.