» » Треска отварная с морковью и лимоном

Треска отварная с морковью и лимоном

Треска отварная с морковью и лимоном

Треска отварная с морковью и лимоном

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

600-800 г трески,

3 морковки,

сельдерей - 1 корень,

2 лаврушки,

перец душистый - 6 горошин,

2 головки репчатого лука,

1/2 лимона,

1 ст.л. сливоч. масла,

немного соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Разморозим треску, промываем и нарезаем порционными кусками.

2. Выкладываем рыбу в кастрюлю, добавляем сливочное масло. Туда же опускаем нашинкованные лук с морковью, сельдереем, лавровым листом, перцем душистым и солью.

3. Нарезаем лимон на кружочки и выкладываем поверх рыбы. Заливаем водой так, чтобы она лишь прикрывала рыбу. Накрываем крышкой и варим до полной готовности.

4. Рыбу выкладываем на блюдо. Когда отвара получается много, можно выпаривать излишки, а оставшимся заливаем рыбу.

5. Подаем на гарнир отварной картофель, который посыпан измельченной зеленью. Таким же образом можно готовить блюдо из филе трески.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции