Домашние рецепты » Вторые блюда » Шашлык из рыбы (филе трески)
Шашлык из рыбы (филе трески)
Ингредиенты
- Треска свежая- 400 граммов
- Сыр Гауда- 200 граммов
- Цуккини- 1 штука
- Перец болгарский- 1 штука
- Соль- 1 грамм
- Перец черный молотый- 1 грамм
- Сок лимонный- 15 мл
Приготовление
Филе трески тщательно вымыть, обсушить и разрезать на некрупные порционные кусочки около 3 см в длину. Каждый кусочек рыбы сбрызнуть соком лимона, поперчить и посолить. На несколько часов оставить будущий шашлык для маринования. Сыр крупно натереть, кабачок и болгарский перец нарезать на небольшие кусочки. Чередуя нанизать рыбу и овощи на шампур. Еще раз сбрызнуть рыбу лимонным соком и жарить шашлык на решетке над раскаленными углями. Когда рыба будет практически готова, посыпать шашлык тертым сыром и дождаться пока расплавится.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!