Куриные котлеты, рецепт очень вкусных и полезных с клюквой котлет

Ингредиенты

• Курица- 1 грамм
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Чеснок- 5 зубчиков
• Булка городская- 100 граммов
• Молоко 2.5%- 100 мл
• Клюква- 50 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов

Приготовление

Эти котлетки удивят своим вкусом многих, так как клюкву, я думаю, не каждый рискнет добавлять в мясо. А я рискнула и мне и моим родным куриные котлеты, пришлись по душе. Очень вкусные и полезные. Главное не бояться пробовать что-нибудь новенькое и необычное. Теперь я готовлю их постоянно и уже не представлю вкуса без клюквы в котлетах.

1. Заливаем молоком черствый батон и на 15 минут оставляем до полного размягчения.

2. Устанавливаем мясорубку и пропускаем через нее мясо куриное, лук очищенный, хлеб размоченный и отжатый и чеснок.

3. Вбиваем в полученный фарш яйца, солим и перчим и перемешиваем хорошенечко.

4. Всыпаем клюкву и размешиваем аккуратно, чтобы не повредить ягоды.

5. Руками лепим котлетки небольшие и выкладываем их затем на разогретую сковороду с малом.

6. Обжариваем до корочки золотистой с двух сторон.

7. Куриные котлеты, рецепт очень вкусных и полезных с клюквой котлет готовы.

Всем приятной трапезы!!!