Мясо “Праздничное” к 8-му марта

Ингредиенты

• Свинина (вырезка)- 1 килограмм
• Томат (помидор) красный- 3 штуки
• Перец болгарский- 3 штуки
• Лук репчатый- 2 штуки
• Сыр Российский- 200 граммов
• Чеснок- 3 зубчика
• Приправа к мясу- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Каждый второй на праздник готовит мясо в любом его исполнении. Я вам предлагаю совершенно не сложный, но очень вкусный рецепт праздничного мяса. Актуально его было бы еще готовить на восьмое марта, мужчинам, чтобы порадовать своих женщин. Но большая часть сильного пола просто не способна стоять возле плиты, поэтому дорогие женщины, этот рецепт для вас.

1. Промываем хорошо мясо, затем выкладываем его на столешницу.

2. Нарезаем в виде гармошки, причем каждый надрез должен быть равен 1 см, и сами надрезания не должны доходить до конца около 1см.

3. Затем готовим смесь для натирания мяса.

4. Выдавливаем чеснок и смешиваем его с солью, перцем и любимыми специями для мяса.

5. После чего натираем мясо, причем промазываем каждый кармашек гармошки и оставляем для маринования на 1 час.

6. Нарезаем на кружки лук, перец и помидоры, причем одинакового размера.

7. На ломтики режем сыр.

8. Замаринованное мясо выкладываем на столешницу и в каждый кармашек засовываем по одному овощу и сыр.

9. Перекладываем получившуюся гармошку в пакет для запекания, завязываем с двух сторон и делаем проколы в пакете.

10. На поддон выкладываем пакет с мясом и при 2000С запекаем час.

11. Мясо “Праздничное” к 8-му марта готово.

Всем приятной трапезы!!!