Праздничное мясо по-креольски

Ингредиенты

• Свинина (вырезка)- 600 граммов
• Огурец маринованный- 50 граммов
• Масло сливочное- 30 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 15 граммов
• Сосиски молочные- 2 штуки
• Сметана 30% жирности- 300 граммов
• Маслины- 150 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Перец болгарский- 1 штука
• Душица- 5 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Праздничное мясо по-креольски  хорошо подойдет к любому застолью. Его  можно готовить и в будни, так как его приготовление не потребует от вас  много времени.

Мясо следует нарезать ломтиками небольшого размера. Сосиски – колечками. Хорошо, если у вас есть керамическая сковорода, (можно взять любую  с достаточно толстым дном) Блинная в этом случае не подходит. На сковороду положите масло, а когда оно растает, положите мясо и сосиски. Обжарьте их.

Порежьте красный перец кубиками и добавьте к содержимому сковороды. Посолите, добавьте остальные приправы.

Теперь посыпьте Праздничное мясо по-креольски мукой и добавьте сливки (сметану). Всыпьте заранее приготовленный лук, соленые огурцы и маслины (все это должно быть порезано)

Праздничное мясо по-креольски  готовится быстро-(10–15 минут). В качестве гарнира к этому блюду хорошо подойдет картофель, рис или макароны.