Запеченная индейка для Пасхи

Ингредиенты

• Индейка- 1 килограмм
• Масло сливочное- 3 столовые ложки
• Сок лимонный- 1 столовая ложка
• Имбирь молотый- 0,5 чайные ложки
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- 1 чайная ложка
• Орех мускатный- 1/4 чайные ложки
• Лавровый лист- 2 грамма
• Перец кайенский- 1/8 чайные ложки
• Гвоздика молотая- 1/4 чайные ложки
• Кардамон- 1/2 чайные ложки
• Перец черный молотый- 1/2 чайные ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Хочу поделиться с Вами своей весьма удачной попыткой запечь индейку, точнее ее бедро. Получилось сытно и вкусно, самое главное много, что блюдо идеально подходит для праздничного стола.

1.Сперва смешиваем со специями  лимонный сок и сливочное масло.

2.Промыв и высушив  бедро, солим его и перчим по вашему вкусу.

3.Смазываем мясо под кожей и на ней смесью специй и масла.

4.Отправляем индюшиное бедро запекаться в разогретую до 220-230 градусов духовку. Время приготовления -  40 минут.

5.Выкладываем запеченную индейку для Пасхи на блюдо и накрываем фольгой, даем настояться в течение 10-15 минут.

6.После этого нарезаем ломтиками и подаем на стол.

Вкусной Вам Пасхи!