котлета с помидором и сыром в духовке

Ингредиенты

• Свинина (фарш)- 500 граммов
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Сыр Российский- 100 граммов

Приготовление

все очень просто и быстро готовиться! приготовить фарш как на обычные котлеты(хлеб лучше размочить в молоке).  помидор мелко нарезать кубиком, сыр натереть на крупной терке.из фарша формируем котлетки круглой формы( можно обвалять в сухарях) и выкладываем на противень смазанный маслом(я готовлю на пергаменте) на каждой котлетке в середине делаем не большое углубление. в это углубление добавляем резанный помидор и тертый сыр. по желанию можно добавить чеснок. выпекаем в разогретой духовке до готовности!