Картофельно-яблочные биточки к посту

Ингредиенты

• Яблоки- 4 штуки
• Картофель- 1 килограмм
• Мука- 4 столовые ложки
• Хрен- 2 столовые ложки
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Очень неплохие биточки получаются по этому рецепту, наличие хрена в составе блюда придает особую пикантность. В общем, советую приготовить картофельно-яблочные биточки к посту, думаю, потраченные на готовку усилия окупятся вкусным результатом.

1. Почистим картофель и натрем на мелкой терке. Эту операцию проделываем с сырым картофелем. Натертый картофель отожмем. Аналогичную операцию проделываем и с яблоками.

2. Теперь соединим картофельную и яблочную массы друг с другом, добавим хрен, перец и соль, хорошенько перемешаем.

3. Затем вылепим из этой смеси биточки. Вылепленные биточки обваляем в муке.

4. Биточки обжариваем на подсолнечном масле, затем кладем на форму для выпечки. Выпекаем в духовке, температурный режим - 200 градусов. У биточков должна образоваться хрустящая корочка, вот тогда вынимаем противень.

Угощаемся!