Домашние рецепты » Соусы и кремы » Соус прованский постный
Соус прованский постный
Ингредиенты
- Горчица- 1 чайная ложка
- Масло оливковое- 4 столовые ложки
- Уксус 3%- 1 чайная ложка
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Винигрет- по вкусу
Приготовление
Взять в чашку чайную ложку готовой горчицы, положить мелкой соли и, мешая лопаткой горчицу в чашечке в одну сторону, прибавлять по самой малости оливковое масло, вливая его из бутылки на лопатку, потом уксус, затем масло, прибавляя до тех пор, пока соуса не будет достаточно. Добавить рубленую зелень и залить уложенный на блюде винегрет. Для вкуса прибавить соль и сахар.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!