Целая курица в тесте «Вкусняшка»

Ингредиенты

• Курица- 2 килограмма
• Чеснок- 7 зубчиков
• Молоко 2.5%- 2 стакана
• Мука- 2,5 стакана
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Масло сливочное- 2 столовые ложки

Приготовление

После приготовления курочки лучше оставить ее на несколько минут в выключенной духовке. Тогда тесто станет более мягким.

1. Готовим тесто. Муку высыпаем горкой. В ней делаем углубление и выливаем туда молоко. Добавляем соль и вымешиваем тесто, пока оно не станет крепким.

2. В чашку или миску выдавливаем чеснок и добавляем к нему соль и перец на свой вкус.

3. Курицу обмываем, обсушиваем, удаляем все лишнее и натираем чесночной смесью.

4. Готовое тесто раскатываем так, чтобы им можно было завернуть всю курицу.

5. В середину раскатанного теста кладем курицу. По бокам для сочности кладем кусочки сливочного масла.

6. Тестом, как бы, обхватываем  курицу и хорошенько защипываем тесто сверху.

7. Разогреваем духовку и ставим в нее курицу на  час. Самое главное, чтобы тесто стало румяным.

8. Готовую курицу выкладываем в глубокую чашку и разрезаем.

Вкусных Вам праздников!