Котлеты из геркулеса

Ингредиенты

• Геркулес- 2 стакана
• Бульонный кубик- 2 штуки
• Лук репчатый- 2 штуки
• Чеснок- 2 зубчика
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Мука- по вкусу

Приготовление

Мои любимые котлеты из геркулеса – это обманки для детей, которые не хотят полезную кашу, а эти котлеты уплетают за обе щеки, не замечая, что там совершенно нет мяса. А еще это вкусный завтрак или закуска к основному блюду. Муж мой не большой ценитель, а я ем с огромным удовольствием.

1. Ставим на огонь воду и крошим туда бульонные кубики. Лучше брать мясные. Доводим бульон до кипения.

2. Насыпаем в кастрюльку геркулес, варим пять минут. Оставляем остужаться.

3. Измельчаем лук в блендере или при помощи ножа. Выдавливаем чеснок. Добавляем к геркулесовому фаршу.

4. Вбиваем яйца и немного муки, чтоб фарш получился плотным и лепился.

5. Лепим котлеты из геркулеса и обжариваем их на растительном масле, по 2 минуты с каждой стороны. Корочка должна стать румяного, золотистого цвета.

6. Подаем к столу, поливая сметаной.

Вкусных вам шедевров!