Домашние рецепты » Вторые блюда » Фаршированное филе судака
Фаршированное филе судака
Ингредиенты
- Судак (филе)- 1 килограмм
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Лук репчатый- 2 штуки
- Хлеб Пшеничный- 250 граммов
- Молоко 4.5%- 0,2 л
- Соль- по вкусу
Приготовление
Слой в 2 см отрезать от филе с той стороны, где нет кожицы.
Перекрутить это филе на мясорубку, смешать полученный рыбный фарш с заранее вымоченным в молоке пшеничным сухарем.
Яйца взбить до хорошо устойчивой пены, а после смешать их с рыбным фаршем.
Противень обмазать жиром или маслом и выложить половину оставшегося филе кожей в низ. Поверх этого филе ровным слоем разложить фарш и прикрыть другой половиной филе со шкуркой.
Запекать такого фаршированного судака около сорока минут на среднем жаре духовки, предварительно смазав верх сметаной.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!