Макаронные изделия с клубникой

Ингредиенты

• Спагетти- 200 граммов
• Клубника- 4 стакана
• Сливки 20%- 2 стакана
• Орех фундук- 1 стакан
• Сахар- 1 стакан
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление

Отвариваем макароны до готовности заранее в подсоленной воде, сливаем воду, добавляем капельку масла, перемешиваем. Мелко рубим орехи, обжариваем их на сухой сковородке. Разрезаем клубнику на четыре части, посыпаем чуть-чуть сахаром, оставляем на 15 минут для пропитки. Соединяем оставшийся сахар со сливками, прогреваем, пока соус не начнет загустевать. Выкладываем на блюдо макароны в форме «гнездышка», клубнику  отправляем в центр, посыпаем орехами и поливаем соусом.