Девичий салатик к 8 марта

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 500 граммов
• Огурец- 1 штука
• Лук красный салатный- 1 штука
• Фасоль красная. Консервы- 1 банка
• Лимон- 1/5 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Сахар- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Это очень легкий и вкусный салатик, но за счет фасоли он все-таки довольно сытный. Блюдо идеально подходит для женской компании, хотя и мужчинам тоже приходится по вкусу. А еще салат отлично подходит для разгрузочных дней.

1. Сперва тоненько нарезаем капусту. Потом солим ее по вкусу и перетираем руками вместе с солью, пока не начнет выделяться сок.

2. Далее нарезаем соломкой огурчик. После этого сливаем рассол из фасоли, а ее выкладываем в подготовленную салатницу.

3. Меленько нарезаем лучок. Если ваш лук слишком крепкий, то из него нужно эту лишнюю крепость убрать. Для этого заливаем ломтики лука кипятком и оставляем на 30 секунд. Потом воду сливаем.

4. Теперь готовим заправку для нашего салата. В отдельной чашке смешиваем 2-3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу и половинку чайной ложки сахара. Добавляем сок половинки лимона, хорошенько перемешиваем.

5. Все продукты для салата выкладываем в салатницу. Тщательно перемешиваем. Заливаем заправкой, снова перемешиваем и оставляем на 10 минут. После этого девичий салатик к 8 марта подаем к столу.

Вкусных Вам праздников!