Салат из моркови с чесноком и орехами к посту

Ингредиенты

• Чеснок- 3 зубчика
• Орех грецкий- 50 граммов
• Сок лимонный- 2 чайные ложки
• Сметана 15% жирности- 100 граммов
• Морковь- 400 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Пост — прекрасное время оздоровления души и тела, а еще это – отличная возможность лакомиться только натуральной и качественной пищей. Побалуйте себя вкусными и легкими блюдами, например, салатиком, где отлично сочетаются овощи, пряности и орехи. Он не только отлично справится с чувством голода благодаря питательности орехов, но и закалит иммунитет. А о целебных свойствах моркови вообще давно уже ходят легенды. Причем, она незаменима как для мужского здоровья, так и для женского.

1. Свежий корнеплод моркови очищаем и измельчаем на крупной терке.

2. Чеснок растираем, а орехи измельчаем.

3. Теперь нужно все ингредиенты смешать, посолить по вкусу, добавить сахар и заправить постным растительным маслом.

4. Вот салат из моркови с чесноком и орехами к посту готов. Осталось немного преобразить его, украсив рубленной зеленью.

Пусть постный обед будет вкусным!