Постный салат из сельдерея, брюквы и яблок

Ингредиенты

• Сельдерей- 100 граммов
• Брюква- 75 граммов
• Яблоки- 1 штука
• Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Томат (помидор) красный- 3 штуки

Приготовление

Это не просто салат для постного меню, это кладезь витаминов и превосходное сочетание натуральных ингредиентов для выведения из организма вредных токсинов и шлаков. Он оптимален также для тех, кто хочет сбросить парочку лишних килограмм в оптимально короткие сроки. А еще это блюдо превосходно в период межсезонья для поддержания и укрепления иммунитета.

1. Корень сельдерея очистить и измельчить на аккуратные небольшие кусочки, либо просто протереть на средней терке.

2. Брюкву и яблоко также измельчить при помощи терке. Но уже с мелкой решеткой, что касаемо яблок, лучше остановить выбор на кислых сортах — они не придают сладости блюду, что часто вызывает массу претензий: не каждому по душе сочетание сладкого и соленого.

3. Салат практически готов, остается только заправить его растительным маслом и хорошо перемешать ингредиенты.

4. Визуально подогреть аппетит к блюду можно красивым и простым оформлением. Достаточно просто посыпать постный салат из сельдерея, брюквы и яблок любимой сезонной зеленью и продекорировать аккуратными ломтиками свежих помидор.

Пусть постный обед будет вкусным!