» » Салат постный греческий

Салат постный греческий

Салат постный греческий

Ингредиенты

  • Томат (помидор) красный- 3 штуки
  • Огурец- 2 штуки
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Маслины- 20 штук
  • Масло растительное (подсолнечное)- 0,6 стакана
  • Сок лимонный- 2 столовые ложки
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Люблю салат «Греческий». К сожалению, в период поста его употреблять нельзя из-за содержания сыра. А так хочется! Я решила придумать свой рецепт любимого блюда. Делюсь творением с вами.

1. Овощи моем и обсушиваем.

2. Томаты нарезаем крупными дольками.

3. Лук очищаем от кожицы, нарезаем полукольцами.

4. Огурцы режем тонкими кружочками.

5. Часть маслин нарезаем колечками, а часть оставляем для оформления.

6. Готовим заправку для салата. В отдельной мисочке смешиваем треть стакана масла растительного, добавляем 2 столовые ложки сока лимонного, перец и соль. Смесь перемешиваем.

7. В салатник выкладываем порезанные овощи (томаты, лук, огурцы, порезанные маслины), добавляем приготовленную ранее салатную заправку, хорошо перемешиваем.

8. Сверху для украшения выкладываем целые маслины, подаем в порционных тарелочках.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *