Новогодний салат с индейкой

Ингредиенты

• Индейка- 400 граммов
• Сыр Российский- 60 граммов
• Перец красный молотый- 2 грамма
• Томат (помидор) красный- 3 штуки
• Кукуруза сладкая консервированная- 200 граммов
• Капуста пекинская- 1 штука
• Йогурт натуральный 2%- 150 мл
• Майонез Провансаль- 3 столовые ложки
• Лук зелёный- 10 граммов
• Чеснок- 1 зубчик

Приготовление

Освежающий и одновременно довольно сытный салат. В принципе, вместо филе индюшки можно взять свиную вырезку, а если пропекать мясо под грилем, то и сторонники здорового питания останутся довольны.

1. Филе нарежем на 3 куска, каждый натрем красным перцем и солью. Затем прожарим на подсолнечном масле, на что уйдет ок. 7 минут.

2. Помидоры порежем кубиками. От пекинской капусты нам понадобится только листовая составляющая, которую порвем руками.

3. Прожаренные 3 куска индейки нарежем ломтиками.

4. Заправку получаем, смешав нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, майонез и йогурт. Добавляем соль и перец.

5. На отдельной тарелке соединяем сыр с листьями пекинской капусты, кукурузой и помидорами. Поверх них выкладываем кусочки филе и поливаем заправкой. Хорошо перемешиваем наш новогодний салат с индейкой.

Угощаемся!