Овощной салат слоеный «Грибной»

Ингредиенты

• Картофель- 3 штуки
• Морковь- 3 штуки
• Шампиньоны свежие- 400 граммов
• Сыр Голландский- 50 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Майонез лёгкий- 200 граммов

Приготовление

Очищаем картофель, ополаскиваем его, затем отвариваем до готовности. Нарезаем небольшими кубиками, после укладываем на плоское блюдо – это будет первый слой салата. Промазываем его майонезом.

Морковь очищаем, ополаскиваем и стираем на тёрке. После обжариваем на растительном масле и укладываем в качестве второго слоя.

В качестве третьего слоя выкладываем ранее натёртый сыр, обильно промазываем его майонезом.

Из упаковки вынимаем грибы, обжариваем их на растительном масле, присыпая специями по желанию, и укладываем последним слоем.

Затем весь овощной салат слоеный «Грибной» промазываем обильным слоем майонеза, оформляем зеленью и подаём к столу.

Лучше всего такой салат подавать слегка охлаждённым, именно так почувствуется его вкус и изюминка.