Диетический зеленый салат с креветками

Ингредиенты

• Салат листовой- 400 граммов
• Креветки свежие- 400 граммов
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Для приготовления диетического зеленого салата с креветками нужно заранее приобрести креветки, которые необходимо разморозить (если продавались в замороженном, а не охлажденном виде) при комнатной температуре, промыть их холодной водой, положить в немного подсоленную воду и поварить 4-5 минут. После готовые креветки вынуть из воды, дать чуть-чуть остыть, почистить, мясо нарезать мелкими кусочками. Листья свежего зеленого салата перебрать, помыть несколько раз в холодной воде, мелко нарезать, добавить соль и перемешать. Измельченный салат выложить в глубокую тарелку или салатник, сверху положить мясо креветок. Получившийся диетический зеленый салат с креветками слегка сбрызнуть оливковым маслом, украсить порубленной зеленью и подать к трапезе.