Чикен ролл по-домашнему

Ингредиенты

• Лаваш армянский- 5 штук
• Кетчуп- 200 граммов
• Майонез 67 %- 5 столовых ложек
• Горчица- 150 граммов
• Сыр Пармезан- 100 граммов
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Огурец солёный- 3 штуки
• Салат листовой- 4 штуки
• Грудка куриная (филе)- 600 граммов
• Сухари панировочные- 1 пакет
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Молоко 3,5%- 4 столовые ложки
• Крупа манная- 3 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов

Приготовление

Приготовить данное блюдо абсолютно просто, сложным оно кажется лишь на первый взгляд.

Чтобы  состряпать  чикен ролл по-домашнему необходимы всем доступные ингредиенты.

Приступаем к приготовлению:

1. Для начала отбываем филе (также как и на отбивные). Режим на кусочки, а затем их необходимо посолить, окунуть во взбитое яйцо и не забудьте поперчить. Теперь можно окунуть ь в панировочные сухари и жарить.
2. Для приготовления омлета для нашего ролла необходимо взбить несколько яиц, предварительно добавив туда: перец, манку, соль, молоко либо сметану. Жарим на медленном огне, и как только остынет, нарезаем длинными полосами.
3. Теперь хорошенько промываем салатные листья и высушиваем их.
4. Помидоры и огурцы следует нарезать кольцами, а сыр натирается на терке.
5. В любой емкости смешиваем кетчуп и майонез.
6. Разворачиваем на большой тарелке лаваш и смазываем его горчицей. Теперь выкладываем листья салата, а поверх них кладем нарезанные огурцы и помидоры. Кладем обжаренное мясо, а уже после омлет. Теперь можно класть сыр и несколько ложек соуса.
7. Теперь все сворачиваем и чикен ролл по-домашнему готов.

Приятного аппетита!