Стручковая фасоль, рецепты приготовления в горшочке

Ингредиенты

• Сметана 12% жирности- 3 столовые ложки
• Сыр Голландский- 60 граммов
• Свинина (вырезка)- 500 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Шампиньоны свежие- 250 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Мука пшеничная высшего сорта- 1 чайная ложка
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Когда у меня, выходит, готовить в горшочках, делаю это с удовольствием. Какое бы блюдо в них не готовила, получается, просто пальчики оближешь. Это же можно сказать и о стручковой фасоли, которая из жесткой и волокнистой, превращается в нежнейшую, мягкую, сочную фасоль. Стручковая фасоль, рецепты приготовления, которых можно найти тысячи, предпочитаю готовить только по этому рецепту. Причем не обязательно брать именно свинину, можно заменить, на другое мясо. Грибы и сыр берите такие, которые больше всего любите видеть и есть в блюдах.

1. Нарезанное мясо обжариваем с луком порезанным и помидорами.

2. Берем фасоль, очищаем от волокон и добавляем к мясу, заливаем горячей водой.

3. Все приправляем перцем и солью и размешиваем.

4. Закрываем крышку и тушим на небольшом пламени.

5. За это время очищаем грибы, промываем и нарезаем.

6. Высыпаем их к мясу, добавляем пасту томатную, сметану, вбиваем яйцо, всыпаем муку.

7. Перемешиваем хорошенечко и томим немного.

8. После чего перекладываем массу по горшочкам, посыпаем сверху сыром тертым.

9. Отправляем в духовку и запекаем до корочки.

10. Стручковая фасоль, рецепты простого блюда, готова.

Приятной всем вам трапезы!!!