Домашние рецепты » Первые блюда » Окрошка «Грибная»
Окрошка «Грибная»
Ингредиенты
- Квас хлебный- 400 мл
- Шампиньоны консервированные- 120 граммов
- Капуста квашеная- 100 граммов
- Лук зелёный- 10 граммов
- Картофель варёный- 2 штуки
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
- Укроп- 20 граммов
- Сметана 15% жирности- 20 граммов
- Соус с хреном- 1 чайная ложка
- Соль- по вкусу
Приготовление
Нарезать белок одного яйца, картошку и грибы кубиками. Третью часть зеленого лука хорошенько перетереть с солью, залить квасом. Растереть желток со сметаной, смешать с луково-квасной массой, перемешать, добавить картофель, грибы, соус из хрена и уксуса и квашеную капусту.
Подать окрошку «Грибную» с половинкой яйца, а непосредственно перед самой подачей посыпать небольшим количеством измельченной зелени и порезанным зеленым луком. Отведайте блюдо! Наверняка, оно вам очень понравится! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!