Постный лаваш с яблочной начинкой

Ингредиенты

• Лаваш тонкий- 2 штуки
• Яблоки- 4 штуки
• Лимон- 0,3 штуки
• Ваниль- по вкусу
• Сахар- по вкусу

Приготовление

Этот рецепт совсем не сложный. Но из него получается просто чудо – мягкий внутри и отчетливо хрустящий снаружи. Мне он напоминает слоеный пирожок, который имеет яблочную начинку и отчетливый лимонно-ванильный аромат.

1. Сперва натираем на крупной терке яблоки. Если они дадут много сока, то его следует немного слить. Ведь в противном случае лаваш размокнет и ожидаемого эффекта уже не получится.

2. Цедру натираем на меленькой терке. Потом добавляем ее к яблоку. Все перемешиваем и поливаем соком лимона.

3. Добавляем к смеси сахар по вкусу. Также кладем ванильный сахар для аромата. Снова все тщательно перемешиваем.

4. Лаваш разрезаем на 4 части. Заворачиваем приготовленную начинку в каждую часть лаваша наподобие блинчика.

5. Теперь быстренько обжариваем постный лаваш с яблочной начинкой на сковородке, куда добавляем немного растительного масла. К столу подаем сразу же.

Вкусного Вам поста!