Постные идеи: квашеная капуста по-новому

Ингредиенты

• Картофель- 500 граммов
• Капуста квашеная- 200 граммов
• Уксус белый винный- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Лук зелёный- 10 граммов

Приготовление

Зачастую к концу сезона «зима-весна» нам надоедают зимние заготовки.  Чтобы чуточку разбавить вкусовые ощущения предлагаем попробовать квашеную капусту за рецептом, который частенько готовит моя мама. Чудесное  блюдо получается, скажу я вам.

1. Варим картошку в мундирах.

2. Нарезаем очищенный  и остуженный картофель кружочками.

3. Промываем с помощей дуршлага  капусту, отжимаем и измельчаем.

4. Смешиваем порезанный картофель с капустой.

5. По вкусу  добавляем  уксус и масло.

6. Мелко нарезам лук и отправляем туда же. Все тщательно перемешиваем.

7. Даем постоять 10-15 минут. Квашеная капуста по-новому  готова. Еще, кто любит, может добавить каких-то специй по вкусу.
 

Вкусного Вам поста!