Блюда к пиву: кунжутные палочки

Ингредиенты

• Пиво 4,5% алкоголя- 125 мл
• Масло сливочное- 100 граммов
• Мука- 2 стакана
• Сахар- 1 чайная ложка
• Кунжут-семя- 3 столовые ложки
• Соль морская- 1 столовая ложка

Приготовление

По возможности, старюсь баловать мужа более полезными блюдами к пиву, чем магазинные чипсы, в которых очень много жира и всяких усилителей вкуса. Кунжутные палочки – одна из таких простых и оригинальных закусок.

1. Охладить сливочное масло и натереть на крупной терке. Смешать с хорошо просеянной мукой и руками обмять полученную смесь.

2. Доливаем в тесто пиво и замешиваем. После этого, готовое тесто обворачиваем в пищевую пленку и ставим в холод на час.

3. Сахар разводим двумя ст. ложками воды

4. Достаем остывшее тесто и раскатываем его в тоненький пласт.

5. Перекладываем на противень, кисточкой из силикона смазываем тесто раствором из сахара и щедро посыпаем кунжутом.

6. Режем на полосочки примерно в 1 см и отправляем наши палочку в духовку минут на 15-20.

Приятного аппетита!