Бутерброды с икрой красной

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 6 кусков
• Икра лососевая зернистая- 100 граммов
• Масло сливочное- 50 граммов
• Лимон- 1/2 штуки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Бутерброды с икрой красной украсят любой стол, будь то фуршетный или праздничный. Позволить часто делать бутерброды с красной икрой мне не по карману, но если все же удается, пытаюсь приготовить красиво и вкусно. Самый оригинальный и питательный рецепт считаю этот. Делаю по нем всегда и не было такого праздника, когда хоть один бутерброд оставался не съеденным.

1. Хлеб нарезаем на тонкие ломтики и вырезаем из них при помощи лекало различные фигурки: сердечки, треугольники, ромбики, звездочки.

2. Слегка растаявшим маслом намазываем ломтики хлеба и хорошо промазываем так же края и бортики.

3. Укроп промываем и меленько измельчаем и обмакиваем в него края ломтиков и бортики, получая, таким образом, кайму из укропа.

4. На бутерброд с каймой накладываем в один слой икру.

5. Сверху украшаем веточкой петрушки и ломтиком лимона, а по бокам при помощи шприца кулинарного и масла размягченного сливочного делаем узор.

Приятной вам трапезы!