Новогодние рулетики с семгой и сыром

Ингредиенты

• Семга слабосоленая- 200 граммов
• Сыр Гауда- 150 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Укроп- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Одну ложку майонеза смешайте с яйцом. Эту смесь необходимо вылить в сковороду с растительным маслом и поджарить с двух сторон до получения светлого золотистого цвета. На средней терке измельчите сыр и нарубите мелко укроп.

Теперь смешайте укроп и сыр, добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Тонкими ломтиками очень аккуратно нарежьте семгу. Ваши новогодние рулетики с семгой и сыром практически готовы, осталось совсем немного.

На ранее приготовленный блин выложите массу из сыра и зелени и ломтики семги. Скатайте рулетом. У вас должно получиться три таких рулета, в расчете одно яйцо = одному рулету. Каждый такой рулетик нарежьте на кусочки.

Все это выложите на блюдо и можете украсить свежими огурцами, маслинами, оливками или просто зеленью.