Новогодняя закуска «Морские раковины»

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 2 штуки
• Икра кеты зернистая- 50 граммов
• Булочка с кунжутом- 5 штук
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Яйцо перепелиное- 5 штук
• Креветки отварные- 100 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Берем свежие булочки и разрезаем их вдоль, таким образом, чтобы получилось некое подобие крышечки, вынимаем хлебную мякоть из большей части булочек, нарезаем ее в виде мелких кубиков и обжариваем до золотистой корочки на масле.

Очищенные креветки мелко нарезаем, натираем на мелкой терочке яйца, соединяем их с майонезом, затем перемешиваем с сухарями и икрой.

После этого салат выкладываем в подготовленные должным образом булочки, поставив в них зубочистки так, чтобы они не закрылись и в каждую булочку выкладываем поверх салата еще и  по отваренному перепелиному яйцу.

Новогодняя закуска «Морские раковины» может быть приготовлена, используя любой полюбившийся вам салат. Ее исключительный по оригинальности вид и утонченная красота придадут вашему столу особый шарм, так что новогодний вечер станет еще более особым! Приятного аппетита!