Канапе сырное «Новогодние свечи»

Ингредиенты

• Сыр сливочный- 120 граммов
• Сыр творожный- 100 граммов
• Орех грецкий- 20 граммов
• Оливки- 8 штук
• Лук зелёный- 5 граммов
• Чеснок- 2 зубчика
• Огурец- 1 штука
• Хлеб Пшеничный- 200 граммов
• Перец болгарский- 1 штука
• Сметана 18% жирности- 10 столовых ложек
• Перец желтый сладкий- 0,5 штуки

Приготовление

Хлеб нарезаем ломтиками, обжариваем в тостере или на оливковом масле.

Из мякоти хлеба с помощью формочек вырезаем фигурные кусочки.

Нарезаем огурец с болгарским перцем маленькими кубиками, мелко нарезаем зелёный лук, все перемешиваем с творожным сыром.

Измельчаем семь орехов, затем перемешиваем их со сливочным сыром и мелко порубленными оливками, подсаливаем и перемешиваем.

Каждый кусочек хлеба смазываем приготовленными начинками (которые чередуем), а затем складываем хлебцы друг на друга, формируя таким образом «свечи».

Бока «свечей» обмазываем сметаной.

Хлебные обрезки, оставшийся чеснок и грецкие орехи перемалываем в блендере, а затем обсыпаем бока свечей полученной смесью.

Канапе сырное «Новогодние свечи» оформляем «пламенем» из жёлтого перца, делаем из сметаны «потёки воска», поливая ею наши свечи сверху, а перед подачей к новогоднему столу наша  закуска охлаждается.