Закуска «Куриные палочки»

Ингредиенты

• Масло растительное (подсолнечное)- 60 мл
• Грудка куриная (филе)- 600 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сухари панировочные- 250 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 100 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Грудки промываем холодной водой, обсушиваем, по очереди отбиваем под пищевой плёнкой.

Нарезаем отбитые куриные грудки на тонкие полоски одинаковой ширины, посыпаем их  солью.

В одну миску насыпаем муку, добавляем соль, перец, в другую разбиваем 2 яйца, в третью насыпаем сухари.

Запанируем полоски курицы в муке. Затем сразу обмакиваем в яйцо, обваливаем в панировке.

Затем выкладываем полоски на раскалённую сковородку с маслом и обжариваем с двух сторон всего по три минуты.

Подавайте закуску «Куриные палочки» с соусами, которые больше всего вам по вкусу. Разнообразьте Ваш стол, каждый раз готовя соус по совершенно новому рецепту.