Сэндвич с ростбифом, тимьяном и паприкой

Ингредиенты

• Говядина жареная- 2000 граммов
• Бекон- 800 граммов
• Тимьян- по вкусу
• Масло сливочное- 1 столовая ложка
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- 15 граммов
• Горчица дижонская- 15 граммов
• Перец черный молотый- 5 граммов

Приготовление

Перемешиваем в глубокой посуде перец, соль, паприку и тимьян, оборачиваем беконом ростбиф и укладываем его в форму для запекания. Натираем заготовку горчицей и посыпаем ее специями.

Разогреваем духовку до 230 градусов, затем запекаем ростбиф 15 минут, при этом вливаем в форму для запекания стакан воды. Примерно 25 минут готовим мясо уже при 175 градусах, затем даем ему остыть 15 минут.

Берем два ломтика хлеба и смазываем их маслом, затем между кусочками выкладываем нарезанный ростбиф. После этого обжариваем сэндвич с ростбифом, тимьяном и паприкой на сковородке с двух сторон. Легкий английский сэндвич может стать  прекрасным началом вашего дня или не менее чудесным угощением для гостей к чаю. Приятного аппетита!