Закуска с рыбой «Роллы»

Ингредиенты

• Семга слабосоленая- 300 граммов
• Сыр творожный- 150 граммов
• Рис белый- 100 граммов
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Рыбу следует нарезать на небольшие тонкие ломтики, но часть рыбы нужно отложить – она будет использована для начинки. Теперь соединим воедино отварной рис и творожный сыр и перемешаем их – это будет у нас начинка для ролл. Добавим к ним тонкие рыбные ломтики, которые мы специально отложили, а также измельченную веточку укропа. На рыбные ломтики, которые уложены внахлест на пищевой пленке, положим начинку. Скатываем рулетом и убираем в холодильник приблизительно на один час.

Перед тем как нести к столу закуску с рыбой «Роллы» нужно нарезать на небольшие кусочки и каждый украсить веточкой зелени.