Закуска рыбная «А-ля суши»

Ингредиенты

• Лосось копчёный- 300 граммов
• Рис белый- 150 граммов
• Сыр творожный- 150 граммов
• Огурец- 1 штука
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Свежий огурец нарезать кружками, слегка посолить. Отварной рис соединить с натертым сыром и зеленью. Нарезать половину всего филе лосося пластиночками, уложить их в форме прямоугольников внахлест на пленку пищевую. Остальную рыбу порезать мелкими кубиками, смешать с рисово-сырной массой. На рыбу равномерным слоем выложить начинку, скатать в виде рулета, убрать на полчаса в холодильник. Перед подачей рыбную закуску «А-ля суши» необходимо украсить кусочками огурца или любой имеющейся под рукой зеленью. Если Вы хотите произвести впечатление на гостей, то рыбная закуска «А-ля суши» подойдет, как нельзя лучше. Приятного застолья!