Шаурма с маринованной курицей

Ингредиенты

• Вода- 300 мл
• Лаваш армянский- 4 штуки
• Курица (грудка)- 3 штуки
• Лук репчатый- 2 штуки
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Огурец- 1 штука
• Капуста белокочанная- 1 штука
• Уксус 9%- 30 мл
• Соль- по вкусу
• Горчица- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Сахар- по вкусу
• Кетчуп- по вкусу

Приготовление

В начале приготовления делаем маринад. Для этого возьмём чищеный и нарезанный мелко лук, соль, перец, щепотку сахара и уксус. Смешиваем в небольшой посуде.

Отдельно нарезаем грудку тонкими брусочками и складываем её в маринад. Настаиваем в тёплом месте 60 минут.

Выбранную вами капусту мелко шинкуем. Огурец нарезаем мелкими брусочками, так же как и помидор.

Затем обжариваем замаринованные кусочки грудки на сковороде до полной готовности.

В то время, когда обжаривается грудка, занимаемся лавашами.

Берём каждый лаваш и разделяем его на 2 равные части.

После выкладываем на каждую половину лаваша, которую предварительно сложили вдвое по 3 ложки жареной грудки, несколько кусочков огурца и помидоры, по 3 ложки капусты и репчатый лук. 

Затем сверху солим, слегка перчим, добавляем небольшое количество растительного масла, кетчуп и майонез. После заворачиваем лаваш в конверт.

Шаурму с маринованной курицей можно подавать на стол.