Рулеты из ветчины с сырной начинкой

Ингредиенты

• Сыр Российский- 500 граммов
• Чеснок- 4 зубчика
• Лук зелёный- по вкусу
• Майонез Провансаль- 90 граммов
• Карри- 10 граммов
• Перец черный молотый- 1 щепотка
• Перец красный молотый- 1 щепотка
• Ветчина- 450 граммов

Приготовление

Вначале подготавливаем ингредиенты. Чеснок пропускаем через пресс. Сыр натираем на тёрке. От зелёного лука нарезаем мелко лишь белую часть.

В сухой сковороде поджариваем порошок карри около 20 секунд, затем добавляем перец, майонез, лук, чеснок и сыр. Хорошо размешиваем.

Затем берём ветчину 9 пластинок и смазываем каждый пластик приготовленной начинкой. Сворачиваем рулетом и выкладываем на блюдо швом вниз. Затем обворачиваем блюдо пищевой плёнкой и убираем в холод, придавив при этом лёгким грузом.

Через 30 минут вынимаем готовые рулеты из ветчины с сырной начинкой из холодильника и настаиваем блюдо около 15 минут. После украшаем зеленью петрушки, зёрнами кукурузы и листьями салата.