Рулет из лаваша «Нежный»

Ингредиенты

• Лаваш армянский- 2 штуки
• Сёмга свежая- 700 штук
• Перец болгарский- 2 штуки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Майонез лёгкий- 4 столовые ложки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Сыр Гауда- 20 граммов

Приготовление

Вкусный и сытный рулет – прекрасное решение для летнего пикника или домашнего обеда. Особенно, если он так легко готовится. 

Лист лаваша разрезать на 2 равные части и обе смазать тонким слоем майонеза. Порезать мелко красную рыбу, яйца нужно натереть на мелкой терке. Лук мелко нашинковать и порубить сладкий перец маленькими кубиками. Помидоры порезать тонкими кружочками. Все подготовленные ингредиенты выложить на лаваш следующими слоями: рыба, яйца, помидоры, лук, перец. Сверху смазать слоем майонеза и посыпать зеленью. Аккуратно завернуть готовый рулет. Перед подачей можно разогревать в микроволновой печи – на 2-3 минуты.