Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Галушки картофельные
Галушки картофельные
Ингредиенты
- Картофель- 1 килограмм
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта- 100 граммов
Приготовление
Крупные клубни очистить, помыть, обсушить салфеткой и натереть на терке. Массу слегка отжать, жидкость, слить, а в измельченный картофель всыпать пшеничную муку (часть ее оставить на подсыпку), вбить яйца (белки взбить в пену).
Тесто раскатать и нарезать небольшими ровными кусочками. Галушки бросать в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут. Вынуть шумовкой, ополоснуть кипятком и подать к столу со сметаной, тертым сыром или шкварками как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!