Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Судак, запеченный с вином
Судак, запеченный с вином
Ингредиенты
- Судак свежий- 350 граммов
- Перец черный молотый- 5 граммов
- Соль- по вкусу
- Масло сливочное- 70 граммов
- Лук репчатый- 50 граммов
- Шампиньоны свежие- 150 граммов
- Вино белое сухое 12% алкоголя- 6 столовых ложек
Приготовление
Разделанные на ломтики тушки судака посолить, поперчить, переложить в посуду с растопленным маслом, посыпать сверху нарезанным луком и частью тушеных шампиньонов, сбрызнуть вином, подлить воды прикрыть крышкой.
Тушить до полной готовности. Выложить рыбу в подготовленную огнеупорную посуду, посыпать шампиньонами и запечь. Подать судак, запеченный с вином, как горячую закуску с сухим печеньем или как основное блюдо с картофелем и с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!