Рецепт оладушек на кефире

Ингредиенты

• Кефир 2.5%- 0,5 мл
• Мука- 2 стакана
• Сахар- 4 столовые ложки
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Сода пищевая- на кончике ножа

Приготовление

Не знаю как у вас, а у меня при слове завтрак сразу возникает картинка горки оладушек на большой тарелке. Своей семье я часто готовлю оладушки по разным рецептам, но сегодня я расскажу вам рецепт оладушек на кефире.
1. Муку просеем прямо в миску и добавим соль,  сахарок и соду, гасить ее не нужно, ну и собственно, сам кефир, его нам понадобится 0,5 литра.
2. И принимаемся мешать, мешать будем долго, потому что рецепт оладушек на  кефире предполагает, что тесто будет как густая сметана, но сначала могут образовываться комочки, но ничего, терпение и интенсивное помешивание и от комочков не останется и следа!
3. Оставляем минут на 20 наше тесто, а потом жарим оладушки на сковороде, не забыв добавить масла.
Это мой самый любимый рецепт оладушков на кефире, потому что именно по этому рецепту они всегда удаются на славу!!!